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CXC-06系列粗纤维测定仪功能特点以及优势
CXC-06系列粗纤维测定仪功能特点以及优势
在每日摄入差不多20g的粗纤维对人的身体有好处，粗纤维能够预防某些疾病、如冠心病、结肠癌、便秘等疾病，是人体健康的好帮手，但是不能摄入过量的粗纤维，因为粗纤维是不被人体消化以及吸收的，对于那些肠胃不好的或者是老年婴儿更应该少食，粗纤维的测定可以使用粗纤维测定仪来进行操作，通过使用粗纤维测定仪来进行测量了大量食物中的纤维含量。
在我国的*历*，对粗纤维的测定方面的标准包括这几个，分别为：茶纤维的测
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2012-10-16 |
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MJ-II面筋指数测定仪的原理以及单位要求
MJ-II面筋指数测定仪的原理以及单位要求
面筋含量是面粉面粉品质的重要项目之一，面筋含有丰富的蛋白质，其主要由麦胶蛋白和麦谷蛋白组成，还含有少量的淀粉、糖分、脂肪和其它蛋白质。面筋含量的测定通常会使用传统的测量方法来进行操作，即水洗法，而随着科技的发展使用仪器来进行测定面筋含量也是越来越普及了，面筋的检测仪器有面筋指数测定仪，简称面筋指数仪。
面筋指数测定仪工作原理：10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后
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2012-10-16 |
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GHCS-1000电子两用容重器盛行的*因素
GHCS-1000电子两用容重器盛行的*因素
在粮食（比如小麦、稻谷、玉米等）的流通过程中，容重作为粮食质量品质的一项重要指标，是因为粮食的容重的大小是粮食籽粒大小、质量、形状、整齐度、腹沟深浅、胚乳质地、出粉率等形状和特征的综合反映，粮食的容重高，说明粮食的籽粒成熟好、饱满、大小整齐、硬质率高、表面光洁等。而且还有相关研究指出，小麦的籽粒容重与蛋白质含量、沉降值和硬度均呈极显著正相关，与淀粉总含量也呈显著正相关。容重的测定仪使用电子两用容重器进行测定分析。
两用容重器可以同时
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2012-10-16 |
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LN型粮食运动粘度计能否完全判断粮食的陈化度
LN型粮食运动粘度计能否完全判断粮食的陈化度
稻谷、小麦、玉米是*三大主要粮食作物，同时也是我国*主要的三大储备粮。自改革开放以来，我国的粮食产量逐年在增加，在保持粮食产量的同时也有一定的多余，粮食的存储量开始在不断的增加，随着人们生活水平的不断提升，不再仅满足于吃饱，更加关心吃好。随着粮食存储时间的延长，粮食品质会发生一定的变化，粮食变质程度可以使用粮食运动粘度测定仪进行测定。
粮食粘度仪是依据毛细管运动粘度测定法（GB5516-85）设计的，是测量粮食粘度的*仪器，用来判
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2012-10-16 |
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面筋数量和质量测定仪能做到降低面粉浪费提升面制品品质
面筋数量和质量测定仪能做到降低面粉浪费提升面制品品质
面粉的面筋含量和质量对面制品的加工有着重要作用，直接影响面条的品质，所以是衡量面粉的重要指标，面筋数量和质量测定仪是检测面粉品质不可少的仪器之一，面粉中的面筋蛋白吸水形成面筋网络，包围吸水后的淀粉，形成具有一定弹性、延伸性、可塑性的面团，从而具有一定的加工性能，在辊压、切条后即制成湿面条，因而面筋的质量与数量直接影响到面条的口味。
面筋数量和质量测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数）的*仪器，由单头面筋洗涤仪（内
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2012-10-16 |
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